RAMIRO´S. UN VINO CON ALMA DE COCINERO: 2014

Mini-Curso de Cocina Creativa para aficionados y entusiastas

CINE, HUMOR...
Y GASTRONOMIA CON DETALLES DE VANGUARDIA

RECETAS DIVERTIDAS Y CON TOQUES DE VANGUARDIA QUE RECREAN PLATOS DE PELICULAS Y ESCENAS DE HUMOR

El sábado 15 de noviembre en Ramiro´s Taller de cocina, mostraremos como elaborar unos cuantos platos divertidos y con toques de vanguardia basándonos en escenas de humor (…blanco, y a veces negro) de ciertas películas.

En la parte cinematográfica proyectaremos las escenas elegidas y las comentaremos desde el punto de vista culinario y cinéfilo.

En la parte gastronómica Jesús Ramiro dará un buen puñado de ideas y trucos con detalles de vanguardia, la mayoría factibles de repetir en casa para sorprender a nuestros invitados

(Veremos una mini tortilla española un poco especial, un caldo original y chistoso, un paté “algo diferente”, un arroz con leche para chuparse los dedos o desternillarse, un redondo de (sorpresa), unos huevos muy detallistas para que el comensal se encuentre muy cuidado… y hasta Jesús Ramiro se atreverá a recrear en forma de tapa la clásica Bota que tuvo que comerse el pobre Charlot en la Quimera del Oro”)

Y además: Degustaciones. Recetario comentado con fotos de platos y momentos del curso. Comida opcional hacia las 14,30 h compuesta por platos del curso para asistentes y acompañantes. Un Sorteo especial…

TODA LA INFO DESARROLLADA:

Estimad@s amig@s,

como tenemos tradición ya hace años, coincidiendo con la época de celebración de la Semana Internacional de Cine de Valladolid, proponemos siempre un Cursito de Cocina Creativa que aune Cine y Gastronomía

En esta ocasión hemos elegido como tema cinematográfico el Humor (escenas y películas... y blanco y negro -no las pelis, sino el humor-) y desde el punto de vista culinario Creatividad con toques y técnicas de Vanguardia (repetibles en nuestras casas, importante)

FECHA Y HORARIO

Sabado 15 de Noviembre

De 12,00 a 14,15 h

LUGAR
Ramiro´s Taller de Cocina de Investigación, Creación y Formación

Camino Viejo de Simancas

(Enfrente de Gas Butano y Viveros “Rabadán Calleja” y al lado del Bar “El Barrio”)
Para ver ubicación del Taller pinchar en este enlace

UBICACION DE RAMIRO´S TALLER

LA COMIDA POSTERIOR
(Opcional)
* Se celebrará hacia las 14,30 horas.
* Estará compuesta por algunos de los platos desarrollados en el curso.
* L@s alumn@s pueden traer a la comida a los acompañantes que deseen.

PRECIOS

Sólo Curso 27 €
Curso + Comida 50 €
Sólo Comida 26 €

* El precio del curso incluye el Recetario (durante el
curso una versión en papel de notas de trabajo y tras el mismo un pdf enviado a los asistentes con texto desarrollado y fotos incorporadas de los platos y sus pasos de elaboración)

* También incluye algunas degustaciones de detalles y pasos de entre los platos desarrollados

OTROS DETALLES

* Contaremos con pantalla de apoyo para mejor seguimiento del curso.

* Solicitaremos voluntari@s entre los asistentes para alguna intervención puntual

* Se celebrará un sorteo muy especial

* Realizaremos un visionado previo a cada plato de la escena en la que nos basamos y comentaremos algunas curiosidades.

CONTACTO Y RESERVAS

Fran Merayo: ramirostaller@gmail.com 699 299 276

Para la inscripción rogamos indique si desea la opción sólo curso ó bien curso + comida.

Asimismo rogamos indique un teléfono de contacto

AÑADIDO -> ALGUNAS PISTAS

En unos días iremos desvelando pistas sobre las películas y los platos a desarrollar...

Para l@s aficionad@s que se animen a acudir a este mini-curso, deseamos que les sirva para recopilar ideas, sugerencias y trucos que contribuyan a hacer sus platos y momentos gastronómicos todavía más deliciosos y atractivos.

Y por supuesto que disfruten de nuestra actividad y compartan un agradable, divertido y fructífero rato en nuestro Taller.

Muchas gracias por su atención e interés

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Si desea conocer los restantes servicios del grupo Ramiro´s puede consultar en:

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ALGUNOS MOMENTOS CLASICOS DE NUESTROS CURSOS

Ya han pasado tres años desde que iniciamos nuestra serie de cursos para aficionados y entusiastas de la cocina creativa! Creemos que es un buen momento para dejar algunas fotos de buenos momentos

Por eso, en espera de convocar el próximo curso abierto (no tenemos fechas libres hasta finales de octubre o principios de noviembre) dejamos una cuantas fotografías de momentos clásicos o emblemáticos de nuestros cursos (nos lo han pedido hace tiempo clientes y amigo@s)

Ahí van! Que os gusten
Ah! Y muuuuchas gracias a clientes y amig@s por vuestro interés, amabilidad y simpatía en todos los cursos y talleres.

RULO DE CALABACIN CON CREMA DE QUESO Y FALSO CAVIAR

(Momento Falso Caviar)